東北梅花鹿全身都是寶,在現(xiàn)在壓力大的社會很多人都會氣血不足,失眠多夢。那么失眠多夢,補氣養(yǎng)血有沒有鹿產(chǎn)品適合呢?今天鹿少爺要介紹的就是梅花鹿鹿茸血酒。
鹿茸血是來自鹿茸里的血液,鹿茸血的成份和鹿茸相似是鹿茸里的精華。鹿茸血含水量為80%~81%,有機物占16%~17%,其中主要是蛋白質,蛋白質中富含19種氨基酸及多種酶類,另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等?;曳终?%~4%,并含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白,胱氨酸、賴氨酸,與心臟機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等。運用現(xiàn)代先進技術加工的鮮鹿血粉含水量不超過1%,其蛋白質含量達96%以上。
由于鹿茸血含有豐富的蛋白質因此鹿茸血不宜保存。我們平時鹿茸血需要制作成鹿茸血酒來飲用。鹿茸血酒如何做的呢?
鹿少爺建議大家如果鹿茸血泡酒側重補氣血,那么就用人參、枸杞、蓯蓉、熟地等;如果側重風寒濕痛祛風濕的可以用五加皮。
再給大家介紹一種補氣養(yǎng)血、暖胃散寒的鹿茸血酒的炮制配方。
配方:蒸黃精125克、黃茂100克、人參(去蘆)50克、炒萊菔子20克、五味子20克、陳皮75克、炒白術20克、高良姜50克、肉桂10克、炒蒼術20克。鹿角膠10克、丁香10克、淫羊藿10克。紅花10克、白糖2千克、50度以上的白酒25千克、鹿茸血5千克。共17味藥,除鹿茸血、白酒、白糖外,計530克。最好購買調配好的泡酒料。
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